Polyvalence, les règles à faire respecter

Et bien c'est pas toujours facile surtout dans les petits casinos.
On essaie encore et encore mais les admettre à reconnaître que les polyvalents doivent être payés à l'indice le plus élevé c'est pas gagné.
Quelqu'un connaît les règles de mise en place de la polyvalence avec les textes officiels afin de pouvoir argumenter?
On nous demande pas si on veut être polyvalent on nous l'impose et en plus on continue de nous payer à l'indice le plus bas.
Il nous faut vraiment les textes qui autorisent la polyvalence car la CCN n'est pas assez précise.

Polyactivité

Les parties constatent que l'activité des casinos implique fréquemment la mise en oeuvre d'une polyactivité des salariés qui y sont employés.

Il s'agit généralement d'emplois, permanents ou saisonniers, impliquant l'exercice de tâches relevant d'un même niveau de qualification.

Les parties signataires conviennent cependant que les salariés concernés par des emplois mettant en oeuvre une polyvalence significative et permanente doivent être engagés en fonction d'une activité, d'une filière et d'une qualification dominante.

L'exercice significatif et permanent de plus de 2 activités relevant de services différents et de même niveau de qualification sera pris en compte dans la progression de carrière du salarié et/ou dans son classement dans d'éventuels indices intermédiaires.

Par exercice significatif et permanent de plusieurs activités, il convient d'entendre l'exercice permanent d'activités alternantes, inscrites dans le cadre de l'organisation habituelle du travail du salarié.

Lorsque la polyactivité, exercée dans les conditions ci-dessus définies, implique l'exercice de tâches relevant de postes de niveau (ou indices) de qualification différents, le salarié concerné est classé au niveau (ou indice) correspondant à l'activité la plus qualifiée.

Indices intermédiaires

Des accords d'entreprise, ou, à défaut d'accord, l'employeur, après consultation des représentants du personnel, définiront les indices intermédiaires au sein des niveaux compris dans la présente classification, en fonction :

- de la taille de l'établissement et de son organisation ;

- de la polyactivité mise en oeuvre ;

- du volume de jeux ;

- d'une expérience professionnelle spécifique requise pour tenir l'emploi niveau ;

- de tout autre critère justifiant l'instauration de tels échelons intermédiaires, tel que l'usage de langues étrangères.

Généralités

Les emplois des casinos sont répartis en 3 filières :

- filière exploitation jeux regroupant les personnels des jeux de table et des machines à sous ;

- filière exploitation hors jeux regroupant la restauration, les spectacles, les services d'accueil, la technique et, le cas échéant l'hôtellerie uniquement lorsque l'hôtel est situé dans l'enceinte du casino ;

- filière administration-gestion (secrétariat, comptabilité, informatique).

https://www.legifrance.gouv.fr/affichIDCC.do?idArticle=KALIARTI000005852418&idSectionTA=KALISCTA000005724581&cidTexte=KALITEXT000005680296&idConvention=KALICONT000005635618&dateTexte=29990101